Son Dakika Haberler
  • Koronavirüs
    • Koronavirüs Haberleri
    • İstatistikler
    • İnteraktif Harita
    • Koronavirüs Rehberi
  • Gündem
  • Türkiye
  • Dünya
  • Ekonomi
  • Spor
  • Yaşam
  • Özel Haber
  • Diğer
    • Özel Haber
    • Dosya Haber
    • VIME
    • Kültür-Sanat
    • Sağlık
    • Teknoloji
    • Eğitim
    • Güncel
    • TRT'den Haberler
    • TRT Kariyer
    • TRT Vot World
Kültür Sanat
Haber Giriş: 12 Eylül 2018 Çarşamba 18:35Son Güncelleme: 12 Eylül 2018 Çarşamba 23:33

Geleneksel Adana lezzetleri festivalle dünyaya tanıtılacak

  • Facebookta Paylaş
Geleneksel Adana lezzetleri festivalle dünyaya tanıtılacak
ABONE OL
Follow @trthaber

12-14 Ekim'de Adana'nın geleneksel lezzetlerinin buluşacağı Lezzet Festivali düzenlenecek.

"Gelenekselin gücü adına" temasıyla Adana'nın geleneksel mutfağına ve evlerde yaşatılan köklü mutfak kültürüne odaklanarak gerçekleştirilecek festivalin tanıtımı için bir restoranda toplantı düzenlendi.

Toplantıda Adana'nın geleneksel mutfağına ait mezelerinden tatlılarına, kebabından sakatat ürünlerine kadar 20'ye yakın yemek sergilendi.

Geleneksel Adana lezzetleri festivalle dünyaya tanıtılacak

"Yemek kültürümüzü dünya insanlarıyla paylaşmak istiyoruz"

Adana Valisi Mahmut Demirtaş, festival konusunda geçen yıldan tecrübeli olduklarını, bu yıl festivale çok ciddi hazırlandıklarını söyledi:

"Burada özellikle farklı olarak 'Gelenekselin gücü adına' diye bir tema belirledik. Amacımız yerel şeflerle yerel yemekleri ve geleneksel lezzetlerimizi ön plana çıkarmak. Geçen yıl yapmış olduğumuz festivalde 200'ün üzerinde yemeği vatandaşlarımıza sunmuştuk. Bu yıl sayının biraz daha artacağını tahmin ediyorum. Bu yemek kültürümüzü vatandaşlarımızla ve dünya insanlarıyla paylaşmak istiyoruz. Çünkü gastronominin turizm alanında çok ciddi bir öneminin olduğunu özellikle bildiğimiz için vatandaşlarımıza bu yönde yaklaşmayı düşünüyoruz."

Geleneksel Adana lezzetleri festivalle dünyaya tanıtılacak

Yabancı şeflere Adana mutfağı tanıtılacak

Mahmut Demirtaş, festivale dünyaca ünlü şefleri de davet ettiklerini belirtti.

Katılımcı şeflere yemeklerini tattırmayı, onlara yaptırmayı düşündüklerini anlatan Demirtaş, "Onlar da kendi kültürleriyle bize bu konuda yardımcı olacaklar. Anadolu'daki bu zenginliği onlarla tüm dünyayla paylaşmak istiyoruz. Hakikaten çok lezzetli yemeklerimiz var. Bu yemekleri herkesin tatmasını istiyoruz" dedi.

Geleneksel Adana lezzetleri festivalle dünyaya tanıtılacak

Festival kenti Adana

Festivali büyütüp genişleteceklerini söyleyen Demirtaş, "Adana'nın, Çukurova'nın layık olduğu yere festivallerle geleceğini düşünüyorum. Biz Adana'yı bir festival kenti haline getirmeyi düşünüyoruz" şeklinde konuştu.

Geleneksel Adana lezzetleri festivalle dünyaya tanıtılacak

Adana'nın tarım, sanayi, turizm açısından zengin bir il olduğunu ifade eden Vali Demirtaş, şunları söyledi:

"Birçok medeniyete ev sahipliği yapmış. Bu ev sahipliği yaptığı medeniyetlerden tabii ki etkilenmiş. Zengin bir yemek kültürü olduğunu görüyorsunuz. İnşallah kısmet olursa bunun Adana'nın tanıtılmasında katkısı olacağını düşünüyoruz. Özellikle algıda çok ciddi anlamda değişiklik yapacağını tahmin ediyorum."

Geleneksel Adana lezzetleri festivalle dünyaya tanıtılacak

Festival

Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın himayesinde gerçekleştirilecek festival, 2 Michelin yıldızlı ünlü şef Alexandre Dionisio’nuner'in geleneksel Adana kebabını yorumlanacağı özel bir "gastro şov" ile açılacak.

Geleneksel Adana lezzetleri festivalle dünyaya tanıtılacak

Gastro şovlar ile peynir ve zeytinyağı tadımı etkinliklerinin de yapılacağı festivalde çeşitli paneller düzenlenecek.

Kaynak: AA

Son Haberler
Tümü
  • 20:25
    ABD'de Trump yanlısı silahlı gruplar toplanmaya başladı
  • 20:18
    Karabük'te kapanan 106 köy yolunun 51'i açıldı
  • 20:05
    Son 24 saatte 5 bin 862 yeni vaka
  • 19:51
    Kamala Harris, California Senatörlüğünden istifa etti
  • 19:45
    Antalya'da, ATM dolandırıcılığı yapan şüpheli tutuklandı
Kültür Sanat Son Haberler
  • Üzümün yolculuğu sanal sergide
  • Mısır'da önemli keşif: 52 lahit bulundu
  • Eğil Kalesi ve kral mezarları UNESCO yolunda
  • Uyanış: Büyük Selçuklu 17. bölüm 2. fragmanı yayınlandı
  • Gönül Dağı 13. bölüm fragmanı yayınlandı
Foto Galeri
Kar yağışıyla beyaza bürünen Afyon Kalesi güzelliğiyle büyülüyor
Kar yağışıyla beyaza bürünen Afyon Kalesi güzelliğiyle büyülüyor
Video Galeri
Tamir ettiği tablet elinde patladı
Tamir ettiği tablet elinde patladı
Sıradaki Haber
Mimar Sinan mirası Edirne Alipaşa Çarşısı bugün de alışverişin merkezi
Yükleniyor lütfen bekleyiniz