Son Dakika Haberler
  • Gündem
  • Türkiye
  • Dünya
  • Ekonomi
  • Spor
  • Yaşam
  • Özel Haber
  • Dosya Haber
  • Diğer
    • Son Haberler
    • VIME
    • Kültür-Sanat
    • Sağlık
    • Teknoloji
    • Eğitim
    • Çevre
    • Dünya Dışı
    • Güncel
    • Hava Durumu
    • Koronavirüs
    • TRT'den Haberler
    • TRT Vot World
    • TRT Arşiv
Yaşam
Haber Giriş: 27 Şubat 2021 Cumartesi 14:41Son Güncelleme: 27 Şubat 2021 Cumartesi 15:04 Kaynak: AA

Köyüne dönerek tesis kurdu, şimdi taleplere yetişemiyor

  • Facebook Paylaş
  • Twitter Paylaş
  • LinkedIn Paylaş
  • Telegram Paylaş
  • Whatsapp Paylaş
  • E-Posta Paylaş
Köyüne dönerek tesis kurdu, şimdi taleplere yetişemiyor
[Fotoğraf: AA]
ABONE OL
Follow @trthaber

30 yıl gurbette çalıştıktan sonra doğup büyüdüğü Sivas’taki köyünde istiridye mantarı yetiştiriciliğine başlayan Yusuf Battal, kendi işinin patronu oldu. İstanbul’dan köyüne dönen Battal, köy özlemine de son verdi.

Ulaş'a bağlı Akkaya köyünden 16 yaşındayken ayrılarak İstanbul'a giden Battal, 30 yıl boyunca burada çeşitli işlerde çalıştı. Başkalarının işinde çalışmaktan sıkılan Battal, doğup büyüdüğü yere özlemi de giderek artınca ata topraklarında istiridye mantarı yetiştirmeye karar verdi.

Yılda 14 ton mantar üretiyor

2017 yılında köye dönen Battal, köydeki arazisinin 150 metrekaresine 70 bin lira harcayarak tesis kurdu. Battal, 2018 yılından itibaren istiridye mantarı yetiştirmeye başladı, kısa sürede işini geliştirerek yılda ortalama 14 ton mantar üretti.

Köyüne dönerek tesis kurdu, şimdi taleplere yetişemiyor

Battal, kurduğu tesisten eşi ve çocuklarının da desteğiyle kısa sürede istediği verimi aldığını belirterek, talepleri karşılamakta zorlandığını vurguladı.

İstiridye mantarının besi değeri çok yüksek   

Evli ve iki çocuk babası Battal, neden bu mantar türünü seçtiğini anlattı:

"Bu mantar türünü çok araştırdım ve ilk 1. Dünya Savaşı'nda Almanlar tarafından protein değeri çok yüksek olduğu için üretilmeye başlandığını öğrendim. Türkiye'de de bu işi yapan 1300 kişi var. Sivas'ta da bu işi yapan olmadığını öğrenince köyümde tesisimi kurdum ve 2018 yılında üretmeye başladım. Güzel ve karlı bir iş. Allah'a şükürler olsun bizi geçindiriyor."

Köyüne dönerek tesis kurdu, şimdi taleplere yetişemiyor

Battal, istiridye mantarının lezzeti ve besin değeriyle kuzu etini aratmadığına dikkati çekerek, talepleri karşılamak için tesisini genişletmek istediğini sözlerine ekledi.

Etiketler: Tarım Üretimi İstanbul
Bu haberler ilginizi çekebilir:
Bilecik'te doludan etkilenen tarım alanlarında hasar tespit çalışmasına başlandı
Bilecik'te doludan etkilenen tarım alanlarında hasar tespit çalışmasına başlandı
Kırşehir'de kaba yem üretimi üniversite tarafından yaygınlaştırılıyor
Kırşehir'de kaba yem üretimi üniversite tarafından yaygınlaştırılıyor
Son Haberler
Tümü
  • 07:40
    Arızalanan İETT otobüsüne çarpan kamyon devrildi
  • 07:41
    Kastamonu'da sağanak etkili: Vatandaşlar uyarıldı
  • 07:21
    ABD: Altın yasağı Rusya'ya yıllık 19 milyar dolara mal olacak
  • 06:52
    Sevilla sıcak hava dalgalarını sınıflandıran ilk şehir olacak
  • 06:36
    Adana'da terör operasyonu: 38 gözaltı kararı
Yaşam Son Haberler
  • Yangından kaçamayan küçük hayvanlar toprağın altına saklanıyor
  • Böcek ısırıklarına karşı ne yapılmalı?
  • Dünyanın en yaşanabilir şehirleri sıralamasında zirve değişti
  • 32 yıl sonra nüfus cüzdanı oldu
  • Milli Saraylar’ın ahşap torna ustası: Bülent Aygün
Foto Galeri
Meteoroloji'den "kırmızı" uyarı: 6 kentte çok kuvvetli yağış bekleniyor
Meteoroloji'den "kırmızı" uyarı: 6 kentte çok kuvvetli yağış bekleniyor
Video Galeri
Valinin makam aracı şehit çocuğuna sünnet arabası oldu
Valinin makam aracı şehit çocuğuna sünnet arabası oldu
Sıradaki Haber
Koronavirüs süreci çocuklarda kaygıyı artırdı
Yükleniyor lütfen bekleyiniz