Son Dakika Haberler
  • Koronavirüs
    • Koronavirüs Haberleri
    • İllere Göre Haftalık Vaka Haritası
    • Koronavirüs Rehberi
  • Gündem
  • Türkiye
  • Dünya
  • Ekonomi
  • Spor
  • Yaşam
  • Özel Haber
  • Diğer
    • Son Haberler
    • Özel Haber
    • Dosya Haber
    • VIME
    • Kültür-Sanat
    • Sağlık
    • Teknoloji
    • Eğitim
    • Çevre
    • Dünya Dışı
    • Güncel
    • TRT'den Haberler
    • TRT Kariyer
    • TRT Vot World
    • TRT Arşiv
Yaşam
Haber Giriş: 14 Kasım 2020 Cumartesi 10:24Son Güncelleme: 14 Kasım 2020 Cumartesi 10:40 Kaynak: TRT Haber

Salgın nedeniyle yaşanan tersine göç, kuzine sobalarının satışını arttırdı

  • Facebook Paylaş
  • Twitter Paylaş
  • LinkedIn Paylaş
  • Telegram Paylaş
  • Whatsapp Paylaş
  • E-Posta Paylaş
Salgın nedeniyle yaşanan tersine göç, kuzine sobalarının satışını arttırdı
[Fotoğraf: AA Arşiv]
ABONE OL
Follow @trthaber

Koronavirüs salgını sebebiyle köylerine dönen vatandaşlar, Karadeniz´in yöresel sobası olan kuzine sobalarına yoğun ilgi gösterdi. Demir sactan yapılan kuzine hem ısıtıyor hem de içinde bulunan fırını sayesinde yemek pişirmekte kullanılıyor.

Karadeniz´de birçok köy evinde kullanılan sobanın, satışlarına imalatçılar yetişemiyor. Yıl sonuna kadar gelen siparişleri yetiştirmeye çalışacak olan imalatçılar, üretim için yeni siparişleri bir süre alamayacaklar. Kuzine soba satıcıları, şimdiden geçtiğimiz kışın toplamında yaptıkları ciroyu, yapmış durumdalar.

“Günde 100 adet kuzine yapıyoruz”

COVID-19 salgını nedeniyle şehirde yaşayan vatandaşlar, köylerine döndü. Köy evlerinde hem ısınmak hem de yemek pişirmek için kullanılan kuzine satışları da arttı.

Salgın nedeniyle yaşanan tersine göç, kuzine sobalarının satışını arttırdı

Siparişlere yetişemediklerini söyleyen kuzine ustası, günde 100 tane normal kuzine yaptıklarını söyleyerek, “Şu anda kuzine satışlarımız iyi. Koronavirüs nedeniyle milletimiz hep köye geldi. Bizim kalın kuzine dediğimiz kuzunelerimiz var. Onların da parçasını hazırlarsak 40-50 tane çıkarabiliyoruz. Kuzinenin üzerinde köyde yemeğimizi yapabiliyoruz. Bizim mısır ekmeğimiz meşhurdur, ekmeğimizi de kuzinede yapıyoruz. Kuzinenin fırınının içinde her şeyi pişirebiliyoruz. Davlumbaz fırını olmayanlar içinde balık bile pişirebilir. Çok amaçlı kullanıyoruz kuzinemizi” şeklinde konuştu.

68 parçadan oluşan kuzinenin en önemli özelliklerinden birisi ise içinde fırın bulunması. Bu fırın sayesinde Karadeniz´in en leziz yemekleri pişirilebiliyor.

“Kuzineyi bu sene yok satıyoruz”

Kuzine imalatçısı Hasan Biliş, kuzineye olan talebin fazla olduğunu ve satışlara yetişemediklerini belirtiyor.

Biliş, “Kuzine bu sene daha fazla gitti. Çünkü, vatandaş hem ısınıyor hem de yemeğini yapabiliyor. Maliyet düşük olduğu için de çok tercih ediliyor. Ekmeğini yapıyor, kestanesini yapıyor, yemeğini yapıyor, güvecini yapıyor ne aklına geliyorsa hepsi kuzinede mevcut. Onun için biz de imalatına talip olduk devam ediyoruz. Bu sene de yok satıyoruz. Çok yerden bu sene istek var ama cevap veremiyoruz.”

“Önceki yıldan fazla soba satışı yaptık”

Bu sene kuzine satışlarının çok yoğun geçtiğini belirten Kuzine satıcısı İbrahim Uysal, “Büyükşehirden köylerine dönenler memleketine dönenler Anadolu´ya daha doğrusu köyüne gelenler yoğun şekilde köye fındıklarını topladıktan sonra dönmediler. Yoğun soba satışı yaptık. Önceki yılın soba satışını fazlası ile yaptık. Köyden geriye tamamen dönmedikleri için köyler şu anda şey şekilde devam ediyor. Kış gelmeden aynı geçen yılki satışları fazlasıyla yaptık. Kuzinenin avantajı kuzine yanmışken fırında yemeğini pişiriyor, güvecini yemeğini yapabiliyor üzerinde çayını ateşi yapmışken kullanabiliyor” dedi.

Son Haberler
Tümü
  • 07:26
    AB ülkelerinden Ukrayna'ya ilave 500 milyon euroluk askeri yardım
  • 07:20
    Maymun çiçeğine potansiyel antiviral tedavi
  • 07:12
    ABD'de kanlı gün: Yılın 27'nci okul saldırısı
  • 06:48
    Azerbaycan ve Ermenistan sınır komisyonları ilk toplantılarını yaptı
  • 06:46
    Kuzey Kore, Biden Asya'dan ayrıldıktan saatler sonra füze fırlattı
Yaşam Son Haberler
  • Güney Koreli Teoman'ın Türkiye sevgisi
  • Dudak okuyarak sessiz dünyasından sıyrılan genç öğretmenliği hedefliyor
  • Görme engelli Ada'nın üstün yeteneği, BİLSEM'de keşfedildi
  • Renklerin hayatımıza etkisi nedir?
  • Tarihi piyanoların ustası: Mustafa Bardakçı
Foto Galeri
Antik kent tiyatrosu 2 bin yıl sonra seyirci ile buluştu
Antik kent tiyatrosu 2 bin yıl sonra seyirci ile buluştu
Video Galeri
Güzel Sanatlar Liselerinde yeni bir dönem başlıyor
Güzel Sanatlar Liselerinde yeni bir dönem başlıyor
Sıradaki Haber
Sağlık ve fitness mobil uygulamalarına talep yüzde 67 arttı
Yükleniyor lütfen bekleyiniz