Oruç Tutmayı Kolaylaştıran Meyve

Adana ve Mersin'de kayalık arazilerde kendiliğinden yetişen, bu yönüyle tamamen organik olan ''dikenli incir'' tezgahlarda yerini aldı.

Mersin'in Tarsus ilçesi Ziraat Odası Başkanı Ali Ergezer, yaptığı açıklamada, Tarsus ve çevresindeki kıraç alanlarda, kurak ve kireçli topraklarda kendiliğinden yetişen dikenli incirin tamamen organik bir ürün olduğunu söyledi.

Akdeniz iklimine özgü kaktüslerin meyvesi olan dikenli incirin ''Hint inciri'' veya ''Frenk inciri'' olarak da bilindiğini belirten Ergezer, 5-10 santimetre uzunluğunda, kırmızı, sarı ve turuncu renklerde kabuğu bulunan, etli bir meyve olan dikenli incirin içinde çok sayıda çekirdek bulunduğunu bildirdi.

Ergezer, Adana ve Mersin'de yaygın olarak yetişen bu ürünün hasadının köylüler tarafından yapıldığını belirterek, köylü kadınlar tarafından sabah erken ve akşam geç saatlerde toplanan dikenli incirlerin 400 tanesinin 20 liradan alıcı bulduğunu söyledi.

Dikenleri Kapalıyken Toplanıyor

Ali Ergezer, ''Günde ortalama 5 sandık toplandığı düşünülürse oldukça iyi bir gelir. Dikenli incirin toplanmasında sabah erken ve akşam geç saatlerin tercih edilmesindeki neden, dikenlerin o saatlerde uçmaması. Ürünün dikenleri öğlen saatlerinde uçuşarak batabiliyor'' dedi.

Sindirim sistemini çalıştırıyor

Ergezer, yaklaşık 36 köyde taşlık arazide yetişen dikenli incirin sindirim sistemi rahatsızlıklarına iyi geldiğinin uzmanlarca da açıklandığını kaydederek, ''Açlık hissini bastırması dolayısıyla oruç tutanlar tarafından da tercih ediliyor. C vitamini yönünden zengin olan bu bitki, vücut direncini artırırken güç ve zindelik veriyor. Ayrıca şeker hastalarına iyi geldiği ve kolesterolü düşürdüğü biliniyor. Ürünün hasadı başlayalı 10 gün oldu. Dikenli incir, Adana ve Mersin'de tablalarda eldivenle soyulup buz kalıplarında soğutularak satılıyor ve ilgi görüyor'' dedi.

 Talebe göre günde 3-5 kasa dikenli incir satan seyyar satıcılar, incirin tanesi 50 kuruş, 3'ü 1 liradan alıcı bulduğunu belirtti.