Sofraların temel besin kaynağı yumurta bugünlerde artan fiyatlarıyla gündemde.
Yaklaşık 2 yıldır, piyasada yumurtanın tanesi 11 ila 12 kuruştan satıldı.
Düşük fiyat yüzünden sektöre yatırım yapılmayınca da tavuklar yaşlandı.
Yumurta piyasasında şimdilerde, arz eksikliği kaynaklı fiyat yükselişleri gözleniyor.
Bafra Sanayici ve İşadamları Derneği Başkanı Ahmet Aydın'a göre zammın sebebi, bir çok küçük üreticinin tavuklarının yaşlandığı ve yerine yeni tavuk koymaması. Kümesleri boş kaldı. Boş kalınca da fiyatlar fırladı.
Yükselen fiyatlar, yumurtada "ithalat" baskısının ortaya çıkmasına yol açıyor.
16.2ºC
Ankara
