Tadı En Acı Geliri En Tatlı

Dünyanın en acı biber türlerinden pikanti biberi, Demre Toptancı Hali'nde en yüksek fiyattan işlem gören biber çeşidi oldu.

Demre Toptancı Hal Komisyoncuları Derneği Başkanı Fahri Duran, yaptığı açıklamada, Türkiye'de yaklaşık 6 yıl önce yetiştirilmeye başlanan Güney Amerika kökenli pikanti biberinin üretiminin oldukça zor olduğuna işaret etti.

Bu nedenle az ürün alındığını belirten Duran, üretilen biberin tamamının Rusya, Hollanda ve Balkan ülkelerine pazarlandığını kaydetti.

Fahri Duran, toptancı halinde pikanti biberin kırmızısının 6,5 lira, yeşilinin ise 4,5 liradan işlem gördüğünü ifade ederek, ''Toptancı halinde işlem gören en pahalı sebze, pikanti biberi'' dedi. Duran, soğuklara dayanıklı ve yaprakları küçük pikanti biberinin, dünyadaki en acı biber türlerinden olduğuna dikkati çekti.

Demre Toptancı Hali'nde pikantiden sonra kırmızı California biber 3 lira, sarı California 2,7 lira, Demre sivrisi 2,4 lira, kapia biber 2,1 lira, üç burun biber 2,2 lira, Macar dolma 1,5 lira, Macar biberi 1,4 lira, carli biber 1,7 lira ve dolmalık biber 1,2 liradan satılıyor.