Son Dakika Haberler
  • Gündem
  • Türkiye
  • Dünya
  • Ekonomi
  • Spor
  • Yaşam
  • Özel Haber
  • Dosya Haber
  • Diğer
    • Son Haberler
    • VIME
    • Kültür-Sanat
    • Sağlık
    • Teknoloji
    • Eğitim
    • Çevre
    • Dünya Dışı
    • Güncel
    • Hava Durumu
    • Koronavirüs
    • TRT'den Haberler
    • TRT Vot World
    • TRT Arşiv
Yaşam
Haber Giriş: 14 Kasım 2018 Çarşamba 14:15Son Güncelleme: 14 Kasım 2018 Çarşamba 15:04

Tadı ve aromasıyla kış aylarının vazgeçilmezi: Salep

  • Facebook Paylaş
  • Twitter Paylaş
  • LinkedIn Paylaş
  • Telegram Paylaş
  • Whatsapp Paylaş
  • E-Posta Paylaş
Tadı ve aromasıyla kış aylarının vazgeçilmezi: Salep
ABONE OL
Follow @trthaber

Burdur'un eşsiz lezzeti Bucak salebi, tadı ve aromasıyla özellikle kış aylarında keyifle tüketiliyor.

Toros Dağı'nın yüksek kesimlerinde toplanıyor. Birçok aşamadan geçtikten sonra dumanı üstünde sıcacık içeceğe dönüşüyor.

Kış mevsiminin aranan lezzeti salep, tarladan fincana girinceye kadar zorlu bir yolculuktan geçiyor.

Tadı ve aromasıyla kış aylarının vazgeçilmezi: Salep

Burdur'un Bucak ilçesine özgü salep ise diğerlerinden biraz farklı.

Toroslar'dan toplanan yabani orkide denilen salep bitkisinin yumruları yıkanıp kurutuluyor.

Tadı ve aromasıyla kış aylarının vazgeçilmezi: Salep

Taş değirmenlerde kırılan yumrular öğütülüp toz haline geliyor. Ardından da süt ve şekerle buluşuyor.

Tadı ve aromasıyla kış aylarının vazgeçilmezi: Salep

Salep üreticisi Aziz Gündüz, birçok şehre salep gönderdiklerini belirterek, şunları söyledi:

"Türkiye'nin her yerinden... Mesela Türkiye'nin 13 yerine, 5-6 tanesi zaten İstanbul'daydı. Malatya, Adana, Samsun, Ankara vardı. Bu şekilde taleplere gönderiyoruz."

Tadı ve aromasıyla kış aylarının vazgeçilmezi: Salep

Bucak salebinin kilosu ise bu yıl 600 liradan satılıyor.

1 kilo süt için 7 gram salep tozu gerekiyor.

Tadı ve aromasıyla kış aylarının vazgeçilmezi: Salep

Kaynak: TRT Haber

Son Haberler
Tümü
  • 02:48
    Bakan Karaismailoğlu Sinop'ta incelemelerde bulundu
  • 02:26
    İngiliz Parlamentosu Kuzey İrlanda Protokolü tasarısına destek verdi
  • 02:19
    Balıkesir'de ormanlık alanlara giriş çıkışlar yasaklandı
  • 01:51
    ABD'de tren raydan çıktı: En az 3 ölü
  • 01:18
    Alaplı Köprüsü yaya ve araç geçişine kapatıldı
Yaşam Son Haberler
  • Yangından kaçamayan küçük hayvanlar toprağın altına saklanıyor
  • Böcek ısırıklarına karşı ne yapılmalı?
  • Dünyanın en yaşanabilir şehirleri sıralamasında zirve değişti
  • 32 yıl sonra nüfus cüzdanı oldu
  • Milli Saraylar’ın ahşap torna ustası: Bülent Aygün
Foto Galeri
Ürdün'de zehirli gaz dolu tankın patlaması sonucu ölenlerin sayısı 12'ye yükseldi
Ürdün'de zehirli gaz dolu tankın patlaması sonucu ölenlerin sayısı 12'ye yükseldi
Video Galeri
Meksika’daki rodeoda boğanın saldırdığı binici hayatını kaybetti
Meksika’daki rodeoda boğanın saldırdığı binici hayatını kaybetti
Sıradaki Haber
Mersin'de gönüllülerin getirdiği malzemeler çocukları sevindirdi
Yükleniyor lütfen bekleyiniz