Yaz yağmuru fiyatlara yansıyabilir

Türkiye üretiminin yüzde 90'ını karşılayan Bursalı ahududu üreticileri sağanak yağış ve dolu sebebiyle kara kara düşünmeye başladı.

Yaz yağmurları çilek ve kirazdan sonra ahududu üretimini de etkiledi. Uludağ'ın eteklerinde hasat dönemine başlayan ahududu üreticileri, haziran ayında yağan yağışlar dolayısıyla mağdur oldu. Bu sene bin 500 tona yakın hasat bekleyen üretici, yağışlar sebebiyle ürettikleri ürünün 5'te birini kaybetme tehlikesi ile karşı karşıya.
Ağırlıklı olarak Uludağ'ın eteklerindeki Kestel köylerinde yetiştirilen ahududu yağmur sebebiyle zarar gördü. Kestel Ziraat Odası Başkanı Fevzi Fırtına, yağışlar sebebiyle üretimin düştüğünü belirterek, "Dolu ve yağış üretimi etkiledi. Kestel'den üretim 2 yıl önce 2 bin 500 tona yakındı. Fakat bu sene bin 500 ile 2 bin ton arasında beklentimiz var. Son yağışlarla bu da düşecektir. Çünkü yağış ahududunu da çürütüyor" dedi

"FİYATLARA YANSIYABİLİR"
Fırtına, ahududunda bin 500 ton, böğürtlende de 3 bin 500 ton hasat beklediklerini ifade ederek, "Ahududunun kilosunu 3,5 liraya iç pazara veriyoruz. Rekolte düşünce fiyatlar da ister istemez artacak" diye konuştu
Türkiye'de ahududu üretiminin yüzde 90’ı Bursa’da yapılıyor. Bursa İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü verilerine göre üzümsü meyveler grubunda yer alan ve genellikle küçük alanlarda aile işletmeciliği şeklinde üretimi yapılan ahududu ve böğürtlen 25-30 yıllık geçmişe sahip. Yetkililer, 2011 yılı TÜİK verilerine göre Türkiye’de 2 bin 211 dekar alanda 2 bin 59 ton ahududu üretildiğini, toplam üretimin yüzde 90’dan fazlasının ise Bursa’da gerçekleştiğini dile getirdiler.

YAŞLANMAYI GECİKTİRİYOR
Ahududu yaşlanmayı geciktiriyor. Vücuttaki toksin maddeleri dışarı atan ahududu, kanı temizliyor,vücuda dinçlik veriyor. Ateş düşürücü etkisi nedeniyle ateşli hastalıklarda faydalı. Romatizma, nıkris, kansızlık ve verem hastalıklarına karşı yararlı. İdrar söktürücü özelliğiyle ahududu kabızlığı da gideriyor. Olgunlaşmış taze ahududu bol miktarda A vitamini barındıyor. Dokuları sıkılaştırıcı ve güçlendirici etkisi bulunan ahududu böbrek ve şeker hastalığı olanlara da çare oluyor.