Gaziantep baharatlarına Oxford Üniversitesi'nde araştırma
TRT Haber
Gaziantep'in yöresel yemeklerine lezzet veren baharatlar, uluslararası araştırmanın konusu oluyor. Oxford Üniversitesi'ndeki çalışmaya Gaziantep Üniversitesi de davet edildi. Araştırma ile Gaziantep'in tarihi baharat yolundaki konumu ve özel baharatları uluslararası alanda tanıtılmış olacak.