Elazığ'ın kayısı bahçelerinde sonbahar güzelliği

Türkiye'de yaş kayısı üretiminde Malatya ve Mersin'den sonra 3'üncü sırada yer alan Elazığ'da, yaklaşık 100 bin dekar alanda yer alan 1 milyonu aşkın kayısı ağacında yılda yaklaşık 60 bin ton üretim yapılıyor.

Bu üretimin yüzde 80'inin yapıldığı Baskil'de Karakaya Baraj Gölü kıyısındaki köylerde, sonbahar mevsiminde sarı ve yeşilin farklı tonlarına bürünen binlerce kayısı ağacı, baraj gölünün mavisi ile birlikte seyrine doyum olmayan manzaralar oluşturuyor.

Hasat döneminde kavurucu güneşin altında yoğun bir mesai harcayan üreticiler, sezonun yorgunluğunu sonbaharda renk cümbüşü yaşanan kayısı bahçelerindeki eşsiz manzara eşliğinde atıyor.

"Tatlı bir hüzün geliyor kayısı ağaçlarına"

Şeyh Hasan köyündeki üreticilerden Ali Yusuf Kurt, kayısı üretiminin çok fazla emek ve zahmet isteyen bir ürün olduğunu söyledi.

Hasat döneminde yoğun bir mesai harcayarak topladıkları mahsulleri yaş ya da kuru şekilde pazara sunduklarını anlatan Kurt, sezonun yorgunluğunu sonbaharda doğanın sunduğu renk cümbüşüyle kayısı bahçelerinde dinlenerek attıklarını belirtti.

Ali Yusuf Kurt, manzaranın adeta yağlı boya tabloyu andırdığından bahsederek, doğanın sessizliği ile bu manzaranın insanın ruhunu dinlendirdiğini söyledi.

Yoğun geçen sezonun ardından sonbaharda ağaçların birbirinden farklı tonlara büründüğünü vurgulayan Kurt, şöyle konuştu:

"Tatlı bir hüzün geliyor kayısı ağaçlarına. Sanki diyorlar ki 'Allah'a ısmarladık, bu seneyi bitirdik'. Ondan sonra yavaş yavaş tomurcuklar oluşuyor. O tomurcuklar gittikçe olgunlaşmaya başlıyor. Kayısı bahçelerinde güz mevsiminin apayrı bir tadı var, baharda çiçekler açtığı zaman da apayrı bir güzelliği var." 

"Sonbaharın burada dinlendirici bir rolü var"

Kayısı üreticisi Vehbi Kurt da Türkiye'de dört mevsimin de ayrı bir güzellikte yaşandığını belirtti.

Baskil'in de bu güzelliklerin yaşandığı yerlerden biri olduğunu söyleyen Kurt, özellikle sonbaharda kayısı bahçelerinin ayrı bir güzelliğe büründüğünü anlattı.

"Kayısı bahçeleri sonbaharda insanlara ayrı bir duygu veriyor. Sonbaharın burada dinlendirici bir rolü, ayrı bir güzelliği var" diyen Vehbi Kurt, herkesi bu manzarayı izlemek ve yerinde görmek için kayısı bahçelerine beklediklerini dile getirdi.

Kaynak: AA