İsviçre çikolatalarıyla ünlü olmasına rağmen bu ürünüyle ilgili ilk fuarı yeni açıldı.
Cenevre'de açılan fuarda ülkenin ünlü üreticileri çikolatalarını tanıtıyor.
Çikolata üreticileri ürünlerinde kullandıkları yöntemler hakkında bilgi veriyor, çikolata sanatı hakkında meraklıları aydınlatmaya çalışıyor.
Organizatörler ilgiden oldukça memnun.
En çok ilgi ise çikolatayla haşır neşir olabilen çocuklardan.
Kalorisi de bol bir ürün olan çikolata stres kovucu bir besin olarak gösteriliyor.
Araştırmalara göre, 2 hafta boyunca yüksek flavanol içeren siyah çikolata yiyenlerin vücudunda stres hormonları azalıyor.
En iyi koruyucu etkinin günde ortalama 6 buçuk gram siyah çikolatayla ortaya çıkıyor.
Araştırmacılar, bu miktarın üzerinde koruyucu etkinin kaybolduğuna dikkat çekiyor.
Büyük oranda antioksidan içeren kakao tanecikleri siyah çikolatada daha fazla bulunuyor.
26.4ºC
Ankara
