Sütleğen Mahallesi`nde ceviz ağaçlarında hummalı çalışma yürütülüyor. Bazı vatandaşlar ağaçlara çıkarak bazıları da uzun sırıklarla dallara vurarak cevizleri topluyor.
2
Zorlu ve tehlikeli bir süreç olmasına rağmen vatandaşlar bu işi büyük bir özveriyle sürdürüyor. Günün erken saatlerinde başlayan hasat, akşamın serinliğine kadar devam ediyor.
3
Kabuğunun ince, iç doluluk oranının yüksek ve aromatik tadıyla öne çıkan Sütleğen cevizi, tüketiciden yoğun ilgi görüyor. Bölgeye özgü bu özel ceviz, kilosu 300-350 liradan alıcı buluyor. Sadece taze tüketimde değil, aynı zamanda cevizli sucuk, pekmezli tatlılar ve yöresel hamur işlerinde de tercih ediliyor.
4
Sütleğen`in yüksek rakımlı serin iklimi ve doğal sulak alanları, cevizlerin kalitesini artıran en önemli unsurlar arasında yer alıyor.
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
Yükleniyor lütfen bekleyiniz
SIRADAKİ GALERİ
Sultan Murat Yaylası sis altındaki güzelliğiyle ziyaretçilerini karşılıyor