ヒヨコ豆のスベリヒユ（ノフトル・セミゾトゥ）
トルコ各地からオスマン帝国の宮廷料理の味をお届けする「オスマン帝国＊宮廷の味」。
第24回は、古い宿や陶器で有名なキュタフヤ地方にあるアイザノイ遺跡からお届けします。
今日ご紹介する料理は「ヒヨコ豆のスベリヒユ（ノフトル・セミゾトゥ）」です。
材料は以下の通りです。...
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08.03.2021
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