マルメロのドルマ
トルコ各地からオスマン帝国の宮廷料理の味をお届けする「オスマン帝国＊宮廷の味」。
第21回は、平安と兄弟の絆の地、サカルヤからお届けします。
今日ご紹介する料理は「マルメロのドルマ」です。
ゲイヴェ地区の緑あふれる自然の中、サカルヤ川のほとりで作ります。
材料は以下の通り...
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03.03.2021
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