Γεύσεις του Παλατιού (27)

Για το σημερινό μέρος αυτής της εκπομπής όπου σας παρουσιάζουμε μοναδικές συνταγές της κουζίνας του Οθωμανικού παλατιού, θα πάμε στο Γκαζίαντεπ, την πρωτεύουσα της γαστρονομίας.

Ο σεφ Γιουνούς Εμρέ Άκκορ, θα μας φτιάξει Firik (φρίκε) πιλάφι, που είναι πολύ δημοφιλές εδώ στο Γκαζίαντεπ.

Υλικά:

Ένα μεγάλο κρεμμύδι

2 πιπεριές πράσινες

2 πιπε...