Dans notre série de programmes où nous vous donnons des recettes de la cuisine du Palais ottoman, nous serons cette semaine à Çorum
Dans notre série de programmes où nous vous donnons des recettes de la cuisine du Palais ottoman, nous serons cette semaine à Çorum qui a servi de capitale à plusieurs civilisations. Nous allons vous donner la recette de la Soupe de tandour.
Ingrédients:
1 verre de boulgour
1 verre de pois chiches bouillis
1 verre de haricots blancs bouillis
1 verre de lentilles bouillies
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