El pişmaniye es típico en la región de Mármara
Fecha de registro: 13.06.2001
El “Pişmaniye de Izmit”, que lleva el nombre de Kocaeli-Izmit en la región turca de Mármara, se incluyó en los productos con indicación geográfica de Turquía en 2001 a raíz de la solicitud realizada por las Cámaras de Artesanos de Kocaeli. Se produce mezclando azúcar, aceite vegetal, harina y limón en agua caliente en ciertas proporciones. Esta mezcla, que se ...
