Specijaliteti iz kuhinje osmanskog dvorca 23/2021

U današnjoj emisiji serijala ¨Specijaliteti iz kuhinje osmanskog dvorca¨  vodimo vas u istorijsko naselje Odun Pazar u Eskišehiru. Ovoga puta pravimo ¨"Sač kebap sa ajranom." 

Namirnice potrebne za pripremu "Sač kebap sa ajranom"su:

1,5 kg komadića mesa

150 gr maslaca 

3 čaše ajrana

1 limun

Sol, crni biber

Specijalitet će pripremati šef-kuhar Yunus Emre Akkor