Tatlılarımız Amerika Basınına Konu Oldu

Ramazan ayının lezzetli tatlıları yabancı basının da dikkatini çekti. Los Angeles Times gazetesi, Türkiye'de tatlının lezzetten de öte anlamlar ifade ettiğini belirttiği haberinde, özellikle Ramazan ayında, dinsel semboller yüklenen tatlının her öğünün önemli bir parçası ve misafirperverliğin bir sembolü olduğuna, mutluluğu ve iyi niyeti sembolize ettiğine dikkat çekerek, "Türkiye'de tatlı yiyelim tatlı konuşalım derler" sözlerini kullandı.

ABD'nin en büyük gazetelerinden Los Angeles Times, Türkiye'de tatlı ziyafetinin Ramazan ayında iftarın önemli bir parçası olduğuna dikkat çektiği geniş haberinde, baklava, güllaç ve muhallebi tariflerine ve fotoğraflarına da yer vererek, her bir tatlının çok lezzetli olduğu hatta lezzetten de öte anlamlar ifade ettiğini belirtti.

Tatlı Mutluluğu ve İyi Niyeti Sembolize Ediyor

Türkiye'de tatlının ve şekerli yiyeceklerin mutluluğu ve iyi niyeti sembolize ettiği ve tatlısız ve şekersiz hiçbir özel günün tamamlanmadığı belirtilerek, "Bu özellikle Ramazan için geçerli, tatlı ve şekerler her öğünün önemli bir parçası ve misafirperverliğin bir sembolü" ifadelerine yer verildi.
Haberde, Ramazan'ın Şeker Bayramı ile bittiğine dikkat çekilerek, bayramda akrabaların ve komşuların ziyaret edildiği ve baklava, Türk lokumu, badem ve akide gibi şekerlerin ikram edildiğine işaret edildi.

Şekerli Yiyeceklere Dinsel semboller Yükleniyor

Ayrıca, İslami gelenekte şekerli yiyeceklere dinsel semboller yüklendiği ve bir şekerlemeci dükkanının duvarında Peygamber Hz. Muhammed'in "Tatlı aşkı inançtan gelir" sözlerinin yer aldığı belirtildi.
Ramazan ayında, iftar, sahur ve gece çalınan davul vurgulanırken, Birinci Dünya Savaşı boyunca Ramazan ayında zengin insanların evlerinin kapısının herkese açık olduğu ve herkesin oturup yemek yiyebildiği belirtilerek şu ifadelere yer veriliyor:
"Ev sahibi için bu pahalı bir yükümlülük ve bazı aileler Ramazan'daki bu misafirperverlikleri için değerli eşyalarını satmak zorunda kalırdı. Sonuç olarak, Ramazan antika eşya toplayanlar için kelepir eşya bulmanın en iyi zamanıydı ve oruçlu saatler boyunca antika tezgahı gezmek popüler bir eğlenceydi."
Gazete, iftarda bütün tatlı çeşitlerinin sunulduğunu ancak Ramazanın baklava ve güllaçsız düşünülemeyeceğini belirterek, "Türkiye'de tatlı yiyelim tatlı konuşalım derler" satırlarına yer verdi.