İsot, Şanlıurfa'da sofraların vazgeçilmez baharatı.
Daha çok çiğköfte ve lahmacunda kulanılıyor.
Son zamanlarda ise hiç alışık olmadığımız alanlarda, kullanılmaya başlandı.
Şanlıurfalılar önce isotlu dondurma ve isotlu cips yaptılar.
Şimdi ise tuzlu yemeye alışık olduğumuz ay çekirdeğinin isotlusunu piyasaya sürdüler.
İsotlu çekirdeği tadanlar, tam not verdi.
Yeni ürün isotlu çekirdeğin kilosu 5 liradan satılıyor.