Çok Bulutlu 20.7ºC Ankara
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyonkarahisar
  • Ağrı
  • Aksaray
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Ardahan
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bartın
  • Batman
  • Bayburt
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Düzce
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkari
  • Hatay
  • Iğdır
  • Isparta
  • İstanbul
  • İzmir
  • Kahramanmaraş
  • Karabük
  • Karaman
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırıkkale
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kilis
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • Mardin
  • Mersin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Osmaniye
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Şanlıurfa
  • Şırnak
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Uşak
  • Van
  • Yalova
  • Yozgat
  • Zonguldak
Yaşam
15.03.2012 15:25

Gıdada İsraf Akla Ziyan

Dünyada saatte 300 çocuk açlıktan ölürken, gıda maddelerinin yarısı ziyan oluyor

Gıdada İsraf Akla Ziyan

Açlıktan dünyada saatte 300 çocuk hayatını kaybederken, dünyada üretilen gıda maddelerinin yarısına yakını ziyan oluyor. Bu ziyan, sadece açlık çeken insanların sayısını değil, çevreyi de olumsuz etkiliyor.

Bu tespit Amerika Birleşik Devletleri'nin Chicago kentinde yapılan Gıda ve Tarım zirvesinde dile getirildi.

Zirvede ele alınan bir rapora göre, geçen yıl çöpe atılan yiyecek miktarı tam 1 milyar 300 milyon ton.

Annelerin "tabaklarınızda yemek bırakmayın" uyarısına rağmen, atıkların başlıca sorumlusu çocuklar. Ancak büyükler de geri kalmıyor.

 Alışveriş sırasında fazla alınan taze sebze meyveler, yumurta, et gibi her türlü gıda maddesinin, ancak yüzde 30 ila 50'si besin maddesi olarak tüketiliyor.

Kalanı ise ya tabaklarda bırakıldığından, ya da buzdolaplarında bozulduğundan çöpe atılıyor.

Amerikan Gıda ve Tarım Örgütü verilerine göre, her bir Amerikalının çöpe attığı yemek, ayda 15 kiloyu, yılda 200 kiloyu buluyor.

Amerika Birleşik Devletleri'nde ortalama her 4 yumurtadan birinin son durağı sofralar değil, çöp oluyor.

Çöplerde yapılan ayrıştırmalarda, en fazla atık madde gıdadan oluşuyor.

Ziyan, evlerde sadece mutfak harcamalarını şişirmiyor.

Yemekler çöpe gitmezse, çevre korunmuş olacak, enerji. su ve gübrelerden tasarruf edilecek.

Dünyada en fazla su, tarım alanında harcanıyor. Enerji tüketimi, kimyasallar, toprağın bozulması gibi yan etkiler de söz konusu. Dünya nüfusunun 7 milyardan 2050 yılına kadar 9 milyara çıkacağını hesaplayan uzmanlar, "yiyeceğiniz kadar alın" tavsiyesinde bulunuyor.
 

Sıradaki Haber
Uçağa Binmek daha Kolay
Yükleniyor lütfen bekleyiniz