Türkiye tahıl veriminde "çağ atladı"

Türkiye, tahıl üretim verilerinin tutulduğu 1938 yılından bu yana buğday, arpa ve mısırda verimlilik düzeyini rekor düzeyde artırdı.

Tarımda eğitim, Ar-Ge, mekanizasyon, tohum ıslahı ve sulamadaki gelişmelere paralel olarak Türkiye, 75 yılda tahıl üretiminde adeta "çağ atladı".

Coğrafyasında 12 bin yıldır tarımı yapılan buğdaya bakıldığında Türkiye, istatistiklerin tutulduğu 75 yılda büyük mesafe kat ederek, bu alanda dünyanın sayılı üreticileri arasındaki yerini de aldı.

1938 yılında 4 milyon 278 bin 815 ton buğday üretilirken, verimlilik dekara 112 kilogram oldu. 2013 yılında 21 milyon 950 bin tonluk buğday üretimiyle Türkiye, bu konuda tarihi bir rekor kırarak üretimini 5 kat artırdı. Böylece Türkiye, 75 yılda buğday verimini yüzde 181 artırarak, dekara 315 kilogram ürün elde etmeyi başardı.

İlk verileri 1938 yılına ait olan arpa üretiminde de son yıllarda önemli artış görüldü. Bu yıl ekilen 2 milyon 680 bin 731 hektar alandan 7 milyon 900 bin ton arpa elde edildi.

Mısırda ise ekim alanı azalırken, verim arttı, 1970 yılında 648 bin hektar alanda 1 milyon 40 bin tonluk mısır üretimi, 2005 yılında 600 bin hektarlık alanda 4 milyon 200 bin tona ulaştı. Böylece mısır verimi 43 yılda dekara 160 kilogramdan 739 kilograma yükseldi. Diğer bir deyişle mısırdaki verim, bu zaman zarfında yüzde 361 oranında artış kaydetti.