Katkı Maddeleriyle İlgili Açıklama

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Gıda Kontrol Genel Müdürü İrfan Erol, E- 120 katkı maddesiyle ilgili iddialara Özel Gündem programında cevap verdi.

İrfan Erol, "E dediğimiz kod Avrupa kodu. Sadece E-120 değil bazen E330, E 250 tartışılır bu kodlar. AB'nin gıda katkı maddelerine ilişkin kodlarıdır. Amerika’da da vardır. Bunların bir kısmı renk vermek, bir kısmı raf ömrünü uzatmak için kullanılır. Bunların hepsi dünyada resmen izin verilen katkı maddeleridir. E120 de bunlardan biridir.” dedi.

‘E’ katkı maddelerinin kansere neden olduğu iddialarını yalanlayan, Erol, bunların güvenli bir gıda renklendiricisi olduğunu ve insan sağlığına hiçbir olumsuz etkisinin olmadığını söyledi.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı olarak toplum sağlığına özen gösterdiklerini belirten İrfan Erol, bu maddelerin kullanımının ülkelerin iç mevzuatlarında belirlendiğini ve AB ülkelerinde de kullanıldığını söyledi.

Bunun yanında birçok Müslüman ülke de bu maddeler kullanılmakta…