Mısır'ın İskenderiye kentinde balıkçılar, avladıkları deniz canlılarını tahnit edip hediyelik eşya olarak satıyor.
Akdeniz kıyısındaki İskenderiye'de balıkçılar, eski Mısır medeniyetinden gelen bir gelenek olan mumyalama işlemini günümüzde deniz canlılarına uygulayarak, avladıkları canlıların ölü bedenlerinin bozulmamasını sağlıyor. Tanhit adı verilen bu işlemi, deniz yıldızı, istakoz, mercan, deniz atı gibi çeşitli canlılara uygulayan balıkçılar ve avcılar, söz konusu canlıları kimyasal maddelerle ilaçladıktan sonra, rengini ve dış dokusunu koruyarak hediyelik eşya yapıyor.
Tahnit edilen canlıları satan Cemal Ahmed, avlanmadan başlayarak tezgahlara gelinceye kadar geçen süreyi anlattı. Ahmed, "Deniz ürünleri avlandıktan sonra içi klor dolu bir kaba koyuluyor. Tüm karışımlardan arındırılıp yalnızca kendi rengi kalıncaya kadar bekletiliyor. Herhangi bir boya kullanmıyoruz, kendi renginde dokusunda bırakıyoruz" dedi.
Ahmed, "Daha sonra su ile yıkıyoruz, kuruması için güneş altında bırakıyoruz. Bir süre güneşte kaldıktan sonra kuruyunca iç organları çıkartılıyor ve içine bazı kimyasal maddeler ile tuz konuluyor. Daha sonra tekrar güneş altında bekletiyoruz" diye konuştu.
Bu işlemlerin ardından çeşitli hediyelik eşyalar şeklinde satılmak üzere tezgahlardaki yerlerini aldığını belirten Ahmed, "Tahnit edilen deniz canlıları 20 yıl hiç bozulmadan ilk günkü gibi durabilirler" ifadelerini kullandı.
Tahnit işiyle ilgilenen Ahmed Mahmud, Akdeniz ve Kızıldeniz'de avladıkları istakoz, deniz yıldızı, mercan, deniz salyangozu, değişik balıklar gibi çeşitli canlıları tahnit ettiğini, bunu bir sanat olarak gördüğünü, abajur, süs eşyaları gibi çeşitli eşyalarda değerlendirdiklerini ifade etti.
Bir başka satıcı İhab Assam, yabancı turistlerin tahnitlere rağbet gösterdiğini, onların yaptıkları alışverişlerle ayakta kaldıklarını belirtti. Assam, turistlerin deniz ürünlerinin hediyelik eşyaya dönüştürülmesine ilgi gösterdiğini, tahnit işine ilgi duyduklarını dile getirdi.
(AA)
22ºC
Ankara
