Türkiye'de yıllık 780 bin ton et üretiminin olduğu, tüketimin ise 1 milyon tonun üzerinde olduğunu vurgulayan Ulubaş, Et ve Balık Kurumu'nun bu açığı ithal et ile kapattığını söyledi.
Avrupa'nın et açığının domuz etiyle kapattığını ancak Türkiye'nin et açığı küçük baş hayvanla karşıladığını hatırlattı.
Terör Etkili Oluyor?
Ulubaş et fiyatlarındaki artışta dolaylı olarak terörün de etkili olduğunu ifade etti. Terör sebebiyle yaylaların boşaldığını bu sebeple 40 milyon olan küçükbaş hayvan sayısının, 20 milyona düştüğünü, bu sebeple büyükbaş hayvana alternatif küçükbaş hayvan sayısının azaldığını söyledi.
Doğru olanın yerli üretim olduğunu belirten Bekir Ulubaş, arz-talep dengesi sağlanmadığı takdirde et fiyatlarında spekülasyon olacağını ifade etti.
İthal edilen hayvanlar sayesinde Et Balık Kurumu'nun et fiyatlarını Türkiye'de dengelediğine vurgu yaptı.
21.2ºC
Ankara
