Yaklaşık 800 milyon kişi temiz sudan mahrum...
irleşmiş Milletler'in, suyun hayati önemine vurgu yapmak için ilan ettiği Dünya Su Günü'nün, 2012 teması: Su ve Gıda Güvenliği...
Dünyada kullanılan suyun büyük bölümü gıda maddelerinin üretiminde harcanıyor.
İnsan günde ortalama 2 litre su içiyor, ancak bir kilo buğdayın yetiştirilmesinde bin 500 litre su kullanılıyor. Bir kilo kırmızı etin su faturası bunun on katı yani 15 bin litre.
Uzmanlar, içilenden fazla suyun, gıda maddelerinin üretimi ve hazırlanmasında harcandığını vurguluyor. Nüfusla birlikte artan gıda ihtiyacının su tüketiminin katlanarak artması anlamına geldiğini açıklıyor.
Dünyada gıda üretiminin yaygın olduğu bir çok bölgede su kaynaklarının "sınırlarına gelindiği ya da kullanım limitinin aşıldığına" dikkat çekiliyor.
Tarım ve sanayi yüzünden kirletilen sular, dünyanın gelecekteki temiz su ihtiyacını ciddi oranda tehdit ediyor.
Gerçi Birleşmiş Milletler dünya nüfusunun yüzde 89'unun temiz suya erişim imkânı olduğunu açıklayarak Binyıl Hedefleri'ne beklenenden üç yıl önce ulaştığını duyurdu.
Ama bir de bardağın boş tarafına bakmakta fayda var. Bu durum, dünya nüfusunun yaklaşık yedide birinin, yani bir milyar kişinin içme suyu ihtiyacının kısmen karşılanamadığı anlamına da geliyor. Hergün yaklaşık 3 bin çocuk kirli suyla geçen hastalıklardan can veriyor.
Su azalıp değeri arttıkça özelleştirme tartışmaları da yoğunlaşıyor. Su satış piyasasının, petrol piyasasının yarısına ulaştığı tahmin ediliyor.