Zengin mutfağının ünü ülke sınırlarını aşan ve lezzetleriyle adından övgüyle söz ettiren Şanlıurfa'da, Türk Patent ve Marka Kurumunca tescillenen lahmacun (kıymalı ekmek), lezzetiyle midelere, görüntüsüyle de göze hitap ediyor. Kendine özgü mutfağıyla haklı bir üne kavuşan tarihi kentte usta ellerde şekillenen lezzetler, gelecek kuşaklara geleneksel yöntemlerin yanı sıra patentli olarak da aktarılmak isteniyor.