Sivas'ta şakayık hasadı yapıldı

Tatlıcak mezrasında Nurettin Otyakmaz`a ait arazide 2021 yılında yetiştirilmeye başlanan şakayık üretim alanı her geçen yıl artıyor.

Tatlıcak mezrasında Nurettin Otyakmaz`a ait arazide 2021 yılında yetiştirilmeye başlanan şakayık üretim alanı her geçen yıl artıyor.

Kurduğu bahçede 5 farklı renkte şakayık çiçeği yetiştiren Otyakmaz, çiçeklerin kesiminin ardından soğuk hava deposunda muhafaza edildiğini söyledi.

Otyakmaz, soğuk hava depolarında saklanan şakayıkların yaklaşık 2 ay boyunca tazeliğini koruduğunu belirterek, "Ürünleri günlük olarak Türkiye`nin farklı illerine gönderiyoruz. 2021 yılında şakayık üretimine başladım. Her yıl üretim alanımı genişleterek çoğalttım. Bahçemde 5 farklı renk bulunuyor. Bu yıl yaklaşık 30 bin çiçek kesmeyi hedefliyorum. Şu ana kadar bunun yarısını kestim. Depomdan günlük olarak Türkiye`nin her yerine gönderiyorum. Yaptığım işi çok seviyorum ve bu üretimden büyük mutluluk duyuyorum. Gemerek ilçesine bir değer kattığımı düşünüyorum." ifadelerini kullandı.

Özellikle son yıllarda süs bitkileri üretimine olan ilginin artmasıyla Gemerek`te yetiştirilen şakayık çiçekleri, Türkiye genelinde talep görüyor.