Şanlıurfalı kadınların gücünü acı biber birleştirdi
AA
Şanlıurfa'da dezavantajlı kadınlar, gönüllü akademisyenlerin kontrolünde, yörenin vazgeçilmezi, acısıyla bilinen isotu kurdukları kooperatif bünyesinde üretmeye başladı.
1
Proje kapsamda kentin en önemli lezzetlerinin başında gelen ve geleneksel yöntemlerle üretimi yapılan isotun daha kaliteli, hijyenik ve bilimsel koşullarda 2 yıl boyunca elde edilmesini sağladı.
2
Şehirde ekonomik durumu iyi olmayan kadınların aile bütçesine katkı sunmasını sağlayan proje kapsamında bu yıl Kadın Eller Kooperatifi kuruldu.
3
Harran Üniversitesinden gönüllü akademisyenler de kadınların bin bir zahmetle ürettikleri isotların laboratuvarlarında test edildikten sonra piyasaya sunulmasını sağlıyor.
4
Şu anda 15 kadının gücünü birleştirdiği kooperatifin hedefinde ise ürün çeşidini artırarak daha kaliteli isotun üretilmesine katkı sunmak var.