• 22 EKIM 2018, PAZARTESI

TRT Haber

  • DOLAR 5.672
    EURO 6.508
  • BIST 94681.7
    ALTIN 222.336

"Peygamberler şehri"nde kahvaltının adı: Tirit

Türkiye'nin yemek kültürüyle öne çıkan kentlerinin başında gelen Şanlıurfa'da, özellikle havaların serinlemesiyle daha çok tercih edilen yöresel tirit yemeği, kahvaltı sofralarını süslemeye devam ediyor. Yapımı oldukça zahmetli olan söz konusu yemek, yaklaşık 12 saat ateşte pişen kuzu eti, kemik suyu, lavaş ekmek, yoğurt ve sarımsak ile hazırlanıyor.

Kategori : Türkiye
Tarih : 14.09.2018
0 kez tıklandı