• 12 ARALIK 2018, ÇARŞAMBA

TRT Haber

  • DOLAR 5.374
    EURO 6.092
  • BIST 91621.19
    ALTIN 214.831

"Peygamberler şehri"nde kahvaltının adı: Tirit

Türkiye'nin yemek kültürüyle öne çıkan kentlerinin başında gelen Şanlıurfa'da, özellikle havaların serinlemesiyle daha çok tercih edilen yöresel tirit yemeği, kahvaltı sofralarını süslemeye devam ediyor. Yapımı oldukça zahmetli olan söz konusu yemek, yaklaşık 12 saat ateşte pişen kuzu eti, kemik suyu, lavaş ekmek, yoğurt ve sarımsak ile hazırlanıyor.

Kategori : Türkiye
Tarih : 14.09.2018