Gaziantep'in Oğuzeli ilçesinin Türk Patent ve Marka Kurumunca tescillenerek coğrafi işaret alınan narından yılda yaklaşık 50 ton nar ekşisi üretiliyor.
Mahalleye getirilen narlar, kadınlar tarafından değneklerle dövülerek taneleri çıkartılıyor ardından çuvallara konularak küçük havuzun içinde suyu çıkarılıyor.
2
Dev kazanlara aktarılan nar suyu, binbir emek ve zahmetle, saatlerce süren kaynamanın ardından kıvama geldikten sonra soğuması için bidonlara aktarılıyor.
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
Fotoğraf: AA
Yükleniyor lütfen bekleyiniz
SIRADAKİ GALERİ
Arnavutluk polisinin deniz devriye botları Türkiye'de üretiliyor