Üreticiler tarafından binbir emekle hazırlanan bulgurlar, güneş altında kuruması için ilçedeki geniş beton alanlara seriliyor.
2
Gün boyunca traktörler ve özel tırmıklar yardımıyla sürekli karıştırılarak eşit şekilde kuruması sağlanan bulgurlar; temizleme, eleme ve paketleme işlemlerine tabi tutulmak üzere fabrikalara sevk ediliyor.