Mısır'ın geleneksel pekmez üretimi
İlkel araçlar, eski teknikler... Mısır'da pekmez üretmek için hala 150 yıl önceki yöntem kullanılıyor.
1
Pekmez de bu yiyeceklerden biri.
2
Pekmezin hazırlanma süreci ise oldukça zahmetli.
3
İşçiler, Mısır`daki küçük bir fabrikada çalışmalara başlıyor.
4
Önce şeker kamışları hazırlanıyor.
5
Suyu sıkılan şeker kamışı ısısı yüksek bir tencerede karıştırılıyor.
6
Daha sonra şeker tortuları koyulaşana kadar soğutuluyor.
7
Pekmezi tedarik etmek için çalışan fabrika işçileri, daha sonra kaplara koyarak dağıtıma gönderiyor.
Yükleniyor lütfen bekleyiniz