• 17 KASIM 2018, CUMARTESI

TRT Haber

  • DOLAR 5.334
    EURO 6.099
  • BIST 93616.45
    ALTIN 209.389

Kuzu gömleği"ne sarılı lezzet: Ciğer sarma

Edirne son yıllarda tava ciğeriyle öne çıksa da Rumeli usulü ciğer sarma, kent mutfağının en leziz yemekleri arasında yer alıyor. Kuzu ciğerini zarından ayıklayıp kıymaya yakın doğrayan maharetli eller, hazırladıkları iç pilavı "kuzu gömleği"nin içine yerleştiriyor.

Kategori : Türkiye
Tarih : 14.09.2018
0 kez tıklandı