Kayseri’de enerji üretimi, tarımsal sulama ve içme suyu ihtiyaçlarının karşılanması amacıyla kurulan Yamula ve Bahçelik barajlarında üretilip ihraç edilen balıklardan, Türkiye ekonomisine yıllık 30 milyon dolarlık katkı sağlanıyor.
İç Anadolu Bölgesi`nde yer alan Kayseri`de balık üretimi, Pınarbaşı ilçesinde 1500 metre yükseklikteki Uzunyayla`da yer alan Şerefiye Mahallesi`nden doğan Zamantı Irmağı`nın üzerindeki Bahçelik ile Kocasinan ilçesi Yemliha Mahallesi yakınlarına inşa edilen Yamula barajlarında yapılıyor.
2
Türkiye`nin ihtiyaç duyduğu alabalık yavrularının yüzde 40`ının karşılandığı Pınarbaşı ve Bünyan ilçelerindeki 6 kuluçkahane ve büyütme tesisinde anaç balıklardan sağılan yumurtalar döllendikten sonra yaklaşık 2 ay kuluçkada bekletiliyor.
3
Yumurtadan çıkan balıklar, 1 gram ağırlığına geldiğinde ek besin almaya başlıyor.
4
Havuzlarda 4 ay duran ve 30 gram ağırlığa ulaşan yavrular, daha sonra Yamula ve Bahçelik barajları yüzeyine kurulan kafeslere götürülüyor.
5
Baraj göllerinin toplam 607 dekarlık yüzey alanında kafes balıkçılığı yapan 9 firmanın 18 tesisinde balıklar, ağırlıkları 250 gram ve 1 kilograma gelene kadar besleniyor.
6
Büyütülerek hasat edilen balıklar, tırlarla Karadeniz Bölgesi`ndeki işletme tesislerine gönderiliyor.
7
İşlenen balıklar daha sonra ihraç edilerek ülke ekonomisine yıllık 30 milyon dolarlık katkı sunuluyor.
8
İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, Yamula ve Bahçelik barajlarının azot, fosfor ve bazı kriterleri hesaplanarak yüzey alanının yüzde 3`ünde balıkçılık yapıldığını bildirdi.
9
Firmaların geçen yıl barajlarda toplam 4 bin 250 ton somon ürettiğini belirten Şahin, "Kayseri`de üretilen somonun yüzde 98`ni Rusya`ya ihraç ediyoruz. Türkiye`den Rusya`ya 2021 yılında toplam 19 bin ton somon ihracatı gerçekleştirildi. Bunun yaklaşık değeri 110 milyon dolar. Biz ise geçen yıl Rusya`ya 3 bin ton somon ihracatı yaptık. Ancak bu rakamın bu yıl daha da artacağını düşünüyoruz" ifadesini kullandı.
10
"Kayseri artık, somonda bir marka"
Şahin, bu yıl 5 bin ton balık ihracatı yapmayı hedeflediklerini dile getirerek şunları söyledi:
11
"Kayseri artık, somonda bir marka. Balıklar, yumurtadan somona denizi görmeden yetiştiriliyor. Türkiye`nin 110 milyon dolarlık ihracatına 3 bin tonluk ürünle Kayseri olarak katkı sunuyoruz. Buna yavru alabalıkları da dahil edecek olursak 30 milyon dolar civarında bir katkı sunulmuş oluyor. Kayseri, İç Anadolu`nun ortasındaki bir şehrin iç sulardan dünyaya açılmasına güzel bir örnek. Bu bölgede işleme tesislerinin de olmasını, balıkların nihai ürüne döndükten sonra Kayseri`den dünyaya pazarlanmasını hedefliyoruz."
12
İşletmeciler üretimden memnun
Kayseri`deki balık üretim tesisinin müdürü su ürünleri mühendisi Muharrem Çetinkaya da Yamula Barajı gölünde yaklaşık 35 dekarlık alanda yıllık 2 bin 850 ton kapasiteyle üretim yaptıklarını aktardı.
13
Yaklaşık 12 yıldır bu işle uğraştığını, Yamula Barajı gölünün alabalık ve somon üretimi için çok elverişli olduğunu belirten Çetinkaya, şunları kaydetti:
14
"Üretimi sorunsuz ve hızlı bir şekilde devam ettiriyoruz. Bu seneki üretimlerimizin yaklaşık yüzde 70`ini Rusya`ya ihraç edeceğiz. Kalan yüzde 30`unu da iç piyasaya sunacağız. Rusya`ya yapacağımız ihracattan yaklaşık 10 milyon dolar gelir elde etmeyi bekliyoruz."
15
16
17
18
19
20
21
Yükleniyor lütfen bekleyiniz
SIRADAKİ GALERİ
Pamukkale'yi 6 ayda yarım milyondan fazla turist gezdi