İzmir, her yıl ürettiği ortalama 300 bin ton kışlık sebze ile Türkiye`de bu alanda merkez niteliği taşıyor.
2
Sadece kerevizde toplam 23 bin tonluk ülke üretiminin yüzde 45`i İzmir`de yapılıyor. İzmir, bu oranla üretimde ilk sırada yer alıyor.
3
Brokolide toplam 95 bin tonluk üretimin yüzde 42`si, enginarda 39 bin tonun yüzde 31`i, ıspanakta 235 bin tonun yüzde 22`si, pırasada 225 bin tonun yüzde 20`sini karşılayan kent, bu sebzelerin üretiminde de Türkiye birincisi konumunda bulunuyor.
4
İzmir, karnabaharda da 216 bin ton toplam üretimin yaklaşık 17`sini gerçekleştirerek 36 bin ton ile ikinciliği elinde tutuyor.
5
Kışlık sebze üretiminde Torbalı, Bayındır, Tire, Menemen ve Çeşme ilçeleri öne çıkıyor.
6
Kış şartlarında zaman zaman soğuk ve yağmurlu havada gerçekleştirilen hasatta, mesai sabahın erken saatlerinde başlıyor ve gün boyu sürüyor.
7
Önemli kış sebzelerinden pırasa, brokoli ve lahana tarlada 2 liradan, karnabahar 1,5 liradan, kereviz ise 2,5 liradan satılıyor.
8
Kentte yetiştirilen bu ürünlerin bir kısmı iç pazarda talebi karşılamak için çeşitli illere gönderilirken bir bölümü de ihraç ediliyor.
9
10
11
Yükleniyor lütfen bekleyiniz
SIRADAKİ GALERİ
Edirne tarhanasını Türkiye'ye tanıtmayı hedefliyorlar