A vitamini
A vitamini
A vitamini tek bir vitamindir, ancak gıdalarda iki tür bulunur. Vücudunuzun hemen kullanabileceği önceden oluşturulmuş A vitamini hayvansal besinlerde bulunur. Provitamin A ise, bitkisel besinlerde bulunur ve vücudunuzun kullanabileceği A vitamini türünün öncüsüdür. Diyetinizde A vitamini eksikliğinden kaçınmak için, A vitamini açısından yüksek olan şu yiyecekleri yiyin: Yumurta, et, balık, süt, havuç, tatlı patates, dolmalık biber, kavun, kabak, mango ve diğer kırmızı, sarı ve turuncu bitki besinleri, lahana, ıspanak, roka gibi koyu yeşil yapraklı sebzeler.
B vitamini
B vitamini
B1: Organ etleri (karaciğer ve böbrek gibi), yumurta, kabuklu yemişler, tohumlar, kepekli tahıllar, zenginleştirilmiş tahıllar, baklagiller, bezelye B2: Yumurta, süt ürünleri, organ etleri, yeşil yapraklı sebzeler, yağsız etler, baklagiller, kuruyemişler B3: Yumurta, tuzlu su balığı, kümes hayvanları, zenginleştirilmiş ve tam tahıllar, baklagiller, avokado, patates B5: Lahana familyasına ait sebzeler, (brokoli, lahana, brüksel lahanası) yumurta, organ etleri, kümes hayvanları, süt, mantarlar, baklagiller, mercimek, beyaz patates, tatlı patates, tam tahıllar
B6
B6
Et ve kümes hayvanları, fındık, kepekli tahıllar, avokado, muz, baklagiller
B7
B7
Çikolata, yumurta sarısı, baklagiller, kuruyemişler, süt ürünleri, sakatatlar, maya
B9
B9
Kuşkonmaz, brokoli ve diğer lahana familyası yeşillikleri, yapraklı yeşillikler, pancar, mercimek, portakal, buğday tohumu, yer fıstığı
B12
B12
Yumurta, süt ürünleri, kümes hayvanları, sığır eti, kabuklu deniz ürünleri, sakatatlar
C vitamini
C vitamini
Portakal, limon, misket limonu ve greyfurt dahil turunçgiller, mango, papaya, kivi, ananas ve kavun gibi yarı asidik meyveler. Çilek, böğürtlen, yaban mersini, kızılcık ve ahududu gibi çeşitli meyveler. Brokoli, brüksel lahanası, lahana, marul, şalgam, ıspanak, lahana ve karnabahar. Tatlı patates, kış kabağı çeşitleri, biber, domates.
D vitamini
D vitamini
Ton balığı, uskumru ve somon gibi yağlı balıklar, yumurta sarısı. sığır karaciğeri, mantarlar, süt, zenginleştirilmiş süt ile yapılan peynir, portakal suyu, tahıl, soya sütü ve yoğurt gibi diğer takviye edilmiş yiyecekler
E vitamini
E vitamini
Fındık, özellikle yer fıstığı, badem ve fındık, kabak çekirdeği ve ayçiçeği çekirdeği. Buğday tohumu yağı, aspir yağı, ayçiçek yağı ve soya fasulyesi yağı gibi bazı bitkisel yağlar Lifli yeşil sebzeler, Mango, avokado, kuşkonmaz, kırmızı dolmalık biber
K vitamini
K vitamini
Yumurta, kümes hayvanları, sığır eti ve sakatat, lahana, ıspanak, roka, pazı, marul, kara lahana ve şalgam gibi yeşil yapraklı sebzeler Brokoli, lahana, brüksel lahanası, karnabahar
Kalsiyum
Kalsiyum
Süt Ürünleri Yapraklı yeşillikler Yenilebilir kemikleri sayesinde sardalya ve somon konservesi Badem Peynir altı suyu proteini
Fosfor
Fosfor
Sığır eti, kümes hayvanları, yumurta ve sakatat etleri Süt, yoğurt, peynir ve diğer süt ürünleri Deniz ürünleri
Magnezyum
Magnezyum
Tam tahıllar Bitter çikolata Avokado Fındık, özellikle badem, Brezilya fıstığı ve kaju fıstığı Bezelye ve baklagiller
Klorür
Klorür
Çavdar ekmeği Domates Marul Zeytin
Potasyum
Potasyum
Turunçgiller Üzüm gibi asma meyveler Yapraklı yeşillikler Patates, havuç, pancar ve şalgam gibi kök sebzeler Muz
Sodyum
Sodyum
Enginar Dolmalık biber Brokoli Havuçlar Kereviz Turp Tatlı patatesler
Yükleniyor lütfen bekleyiniz