Hac farizasını yerine getirmelerinin ardından yurda dönmeye başlayan hacıların, kutsal topraklardaki alışveriş tercihlerinde ilk sırada hurma yer alıyor.
Türkiye`den üniversite eğitimi için Suudi Arabistan’a gelen ve yaklaşık 20 yıldır hurma bahçesi işleten Süleyman Uzunoğlu, Suudi Arabistan’ın dünyada en çok hurma üreten ve ihraç eden ülke olduğunu belirterek, ülkede 250 tür hurmanın bulunduğunu, bunların 50`sinin Medine civarında yetiştiğini söyledi.
2
Hurma çeşitlerine ilişkin de bilgi veren Uzunoğlu, en önemli hurmalar arasında "peygamber hurması"nın da bulunduğunu dile getirerek, "Hazreti Peygamberimiz, kendi eliyle dikmiştir. Aşılama yoluyla günümüze kadar gelmiştir" dedi.
3
"Acve" ismi verilen bu hurmanın ekiminin Kuba bölgesinde başladığını aktaran Uzunoğlu, Türklerin bu hurmaya "peygamber hurması" dediklerini ifade etti.
4
Hurmanın sağlığa yararı
"Amber" hurmasının bağırsakları temizleme ve onarma özelliği taşıdığını, ısıtılmış sütle tüketilmesinin de önemli olduğunu anlatan Uzunoğlu, Türklerin en çok tercih ettiği hurmanın ise "mebrum" olduğunu söyledi.
5
Medine sınırları içerisinde yetişen bir hurma olan "safavi"nin de yine mideyi onarma ve rahatlatma özelliği bulunduğuna dikkati çeken Uzunoğlu, "hudri"yi de kemiklerle ilgili sıkıntısı olanlara tavsiye ettiklerini vurguladı.
6
Uzunoğlu, bir diğer hurma çeşidi olan "sugay"ın ise lif oranının yüksek olduğunu ve şeker hastalarının da tüketebileceğini vurguladı.
7
Hurma yetiştiriciliğine ilişkin de bilgi veren Uzunoğlu, ağaçların ömrünün insanlar gibi olduğunu, 15 ve 40 yılları arasında meyve verme kalitesinin yükseldiğini, bir ağacın 50-150 kilo arasında hurma verdiğini anlattı.