Az su, yüksek verim: Topraksız tarımın yükselişi sürüyor

Silivri`de faaliyet gösteren iki farklı üretici, topraksız tarımın sağladığı avantajlarla hem üretim kapasitelerini artırmayı hem de gelecekte daha büyük yatırımlarla sektörde büyümeyi hedefliyor.

Polonya`da dijital pazarlama eğitiminin ardından Türkiye`ye dönerek tarıma yönelen 23 yaşındaki girişimci Yiğit Emre Solhan, abisiyle birlikte 2021 yılında başladıkları pazar araştırmasının ardından, Silivri`de kiraladıkları alanda sistemlerin kurulmasıyla 2022`de üretime geçtiklerini söyledi.

Yaklaşık bir yıl süren tesis kurulum sürecinin ardından faaliyete başlayan işletmede bugün 8 farklı ürün yetiştirildiğini belirten Solhan, müşteri taleplerine göre ürün çeşitliliğinin artırılabildiğini ifade etti.

Solhan, topraksız tarım sistemlerinde salatalık, domates, fesleğen, marul ve çeşitli yeşilliklerin yetiştirilebildiğini belirterek, "Biz daha çok Akdeniz ürünleri ve niş ürünlere odaklanıyoruz. Fesleğen, roka, tere, kırmızı palamut marul ve kırmızı pancar gibi ürünler üretiyoruz. Ayrıca Çengelköy salatalığı üzerine de AR-GE çalışmalarımız devam ediyor" dedi.