Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu, Antalya Gastronomi Derneği ve Akdeniz Şefler Kulübü iş birliğinde EXPO 2016 alanında düzenlenen festivale, 30 ülkeden 300`ün üzerinde şef katıldı.
Çeşitli kategorilerde yarışacak katılımcılar üç gün boyunca en lezzetli ürünleri yapmak için mücadele edecek.
Yarışmacılar kurulan 16 mutfak alanında yapacakları ürünleri dünyanın ve Türkiye`nin tanınmış şeflerinden oluşan jüri üyelerine sunacak.
Her yarışma sonunda sunumu beğenilen yarışmacıya özel ödül takdim edilecek.
Çeşitli dünya lezzetlerinin de stantlarıyla katıldığı ve sunum gösterileri yaptığı festival, 27 Kasım`da sona erecek.
Festivalin açılışında konuşan Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal, Antalya`nın lezzet bakımından oldukça zengin bir şehir olduğunu dile getirdi.
Antalya`nın kendi içinde bir gastronomi haritasına sahip olması gerektiğini belirten Uysal, "Antalya`nın kısa, uzun ve orta vadede gastronomi çalışmaları olmalı. Coğrafyamızın konumu, doğal güzellikleri ne kadar önemliyse ve derinse gastronomimiz de o kadar renkli, derin ve dünyayla paylaşılacak kadar güçlü. Bu gibi projelere katkı sunan herkesi tebrik ediyorum. Gelecek vizyonunuzun da Antalya`yı tüm özellikleriyle dünyada kabul edilmiş bir gastronomi şehri yapmak olması gerektiğine inanıyorum." diye konuştu.
Akdeniz Şefler Kulübü Başkanı Bilal Yüreğir de katılım sağlayan tüm yarışmacılara teşekkür ederek, başarılar diledi.
