Az Kullanın Ama İyotlu Tuz Kullanın

Guatr hastası olmak istemiyorsanız iyotlu tuz tüketin.

Araştırmalara göre Ankara İstanbul gibi büyük şehirlerde iyotlu tuz tüketimi arttı.

Ancak küçük şehirlerde vatandaşlar hala iyotsuz tuz kullanıyor.

Sağlık Bakanlığı da kampanya başlattı..

"Az ama iyotlu tuz kullanalım"

İyotlu tuz kullanımı arttı guatr hastası azaldı..

Ancak araştırma sonuçları oldukça çarpıcı..

İyotlu tuzu sadece büyük şehirde yaşayan vatandaşlar kullanıyor.

İbni Sina Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Ana Bilim Dalı'nda görevli Prof.Dr. Murat Faik Erdoğan, "Büyük şehirlerde yüzde 85-90 oranında iyotlu tuz kullanımı var.Ama kırsal bölgelerde iyotlu tuz kullanmayan önemli bir kısım var."

Sağlık Bakanlığı kırsalda iyotlu tuz kullanımını özendirmek için "Az ama iyotlu tuz kullanalım" kampanyası başlattı.

İyotlu tuz guatr kadar zeka gelişimi için de vazgeçilmez.

Ana Çocuk Sağlığı ve Aile Planlaması Genel Müdürü Rıfat Köse

,
"İyotun eksikliği beyin gelişimini etkilemekte. Bu etkileşim / zeka seviyesini 13 puana kadar geriletiyor."

Türkiye'de bir kişi günlük 18 gram tuz tüketiyor.

Ancak uzmanlar göre bu miktar sadece 3 ila 5 gram arasında olmalı.
İyotlu tuzu tüketme şekli de önemli.

Erdoğan, "Poşetlerde muhafaza edebiliriz. Ağzı açık kalmamalı..Yemek pişmeden hemen evvel eklemeliyiz ki iyodu uçup gitmesin.Hani bir alışkanlığımız vardır tencereye baştan tuzunu yağını koyup dakikalarca kaynatırsak iyodu kaybederiz." dedi.