Çin'de 600 yıllık gelenek 'çekirge'

Başkent Pekin'in güneydoğusundaki Şılihı bölgesinde bulunan Tienciao Kültür Pazarı, 600 yıllık tarihiyle yerli halkın yaşamını yansıtan en önemli yerlerden biri olarak gösteriliyor.

Pekin'e ait kültürel motiflerin ağırlıklı hissedildiği pazarda, böcek, kuş ve balık ile çeşitli bitki türlerinin yanı sıra el işçiliği ahşap eşyalar, geleneksel Çin takıları ve yağlı boya tablo gibi sanat ürünleri de ziyaretçilere sunuluyor.

"Eski Pekin" olarak ifade edilen kentin geleneksel yüzüne ait izlerin yoğun hissedildiği pazarın en ilgi çekici bölümünü "böcek tezgahları" oluşturuyor.

Çinlilerin böcek yeme alışkanlığının olduğu bilinse de bu pazardaki tezgahlarda sahiplerine uğur getireceğine inanılan çekirgeler satılıyor.

Tezgahında farklı renk ve deri özelliklerine sahip çekirgeleri özel cam kutular ve kafesler içerisinde sergileyen böcek satıcısı Mıng Çinglay, soruları yanıtlarken, 14 yıldır mesleğine tutkuyla bağlı olduğunu belirterek, "Böcekçilik, tarihi çok eskilere dayanan köklü bir kültür." diye konuştu.

İmparatorluk geleneği çekirge dövüşleri

Mıng, çekirge beslemenin hanedanlıklar döneminde yaygın bir uğraş olduğunu anlatarak, "Çin imparatorları bile bizzat cırcır böceği dövüşlerini seyreder, müsabakaları saray ahalisi için eğlenceli bir uğraş olarak görürdü." ifadesini kullandı.

Kendilerinin de bu geleneği sürdürdüklerini ve pazarda kurulan alanlarda "çekirge dövüşü turnuvaları" düzenlediklerini kaydeden Mıng, "Evlerimizde çekirge bulundurmanın ve cırcır böceği sesinin bizi kötülüklerden koruyacağına inanıyoruz. Birçok Pekinli, cırcır böcekleri ve kınkanatlar ile oynayarak büyümüştür." dedi.

Diğer bir dükkan sahibi Gao Şücia, "aile mesleği" olduğunu söylediği çekirge satıcılığı işine çok küçük yaşlarda başladığını dile getirerek, "çekirge şampiyonalarının" özellikle emekli ve yaşlı Pekinliler için eğlenceli bir uğraş olduğunu aktardı.

"Böceklerle vakit geçirmek huzur veriyor"

Pazarın müşterilerinden 50 yaşındaki Şie Pıng, 6 yaşından bu yana cırcır böceğine ilgi duyduğunu ve evinde çok sayıda çekirge yetiştirdiğini ifade ederek, "Boş zamanlarımda buraya gelip çekirge ve diğer böceklere bakıyorum. Buraya gelerek onlarla ilgilenmek bana huzur veriyor". şeklinde konuştu.

Ömrü en fazla 6 ay olan çekirgelerin kendisi için tutku haline geldiğine işaret eden Şie, çocukluğundan bu yana vazgeçemediği çekirge tutkusu nedeniyle her yıl çekirge dövüşlerini takip etmeye geldiğini söyledi.

Fiyatları tane başına 10 yüen (5,1 TL) ila 120 yüen (62 TL) olan çekirgelerin satıldığı tezgahlarda bazı ender bulunan çekirgeler ise pazara gelen müşterilerin beğenisine sunulmak üzere sergileniyor ancak satışa çıkarılmıyor.

Çüçü ve Guoguo en çok rağbet görenler

Başkent Pekin'in yanı sıra ülkenin doğusundaki Şanghay ve güneyindeki Guangcou gibi büyük kentlerde özellikle kış aylarında düzenlenen çekirge dövüşlerini bir milyona yakın kişi takip ediyor.

İnce bir çubuk yardımıyla çekirgelerin sinirlendirilip birbirleriyle dövüştürüldüğü müsabakalarda rakibine galebe çalamayıp köşesine çekilen çekirge şampiyonaya veda ediyor.

Tang hanedanlığı (618-907) döneminde başlayan ve Çing hanedanlığı (1644-1911) döneminde yaygınlaşan çekirge besleme kültürü, ülkede insanın doğayla bütünleşmesinin simgesi olarak da görülüyor.

Çin'de çekirge ticareti, 200 milyon yüen (103 milyon TL) dolayında pazar hacmine sahip. Bunun yanında Çinlilerin Çüçü diye adlandırdığı cırcır böceği ile Guoguo olarak adlandırdığı kınkanat da en çok rağbet gören böcek türlerinin başında geliyor.

Ülkede halkın ev, dükkan ve araçlarına "bereket getirmesi için" astığı "youhulu (su kabağı)" aynı zamanda çekirge yuvası olarak da kullanılıyor.