Erzurumlu iki çocuk annesi Gülhan Aslan, genellikle erkeklerin yaptığı cağ kebabını, kendisi yaparak restoranında müşterilerine ikram ediyor. Kent merkezindeki Palandöken ilçesi Hüseyin Avni Ulaş Mahallesi'nde bir restoran kiralayıp cağ kebabı satmaya başlayan Aslan, erkek meslektaşlarının "bu işi yapamaz" demesine rağmen işini bırakmadı. Aslan, kızı ve yeğenleri ile restoranını yürütüyor.