TRT Haber

Ankara 3
Az Bulutlu
Az Bulutlu

Piyasalar

  • Dolar: 3.454
    Euro: 3.666
  • BIST: 75929.32
    Altın: 129.951

Adana kebabın lezzet sırrı "zırh"ında

Adana" denilince akla ilk gelenlerden olan ve beğeniyle tüketilen Adana kebabında, etin "zırh" diye tabir edilen büyük bıçakla çekilmesi sonucu lezzetine lezzet katılıyor. Yaklaşık bin 500 kayıtlı kebap yapan restoranın bulunduğu kentte, günde ortalama 30 ton et kebap olarak tüketiliyor. Kebabın lezzetli olması için 1 yaşındaki erkek kuzunun eti kullanılıyor, et sinirlerinden ayrılıyor ve "zırh" ile defalarca çekiliyor.

Kategori : Türkiye
Tarih : 29.11.2016
143 kez tıklandı


TRT HABER SOSYAL AĞLARDA